La cúrcuma es una especia vegetal originaria de la India que tiene propiedades medicinales y fue usada, a lo largo de los años, como condimento de numerosas comidas. Esta especia aromática tiene un color amarillo anaranjado, un sabor muy peculiar y su consumo trae grandes beneficios a la salud. Por […]
Qué es la cúrcuma
La cúrcuma es una planta perenne herbácea de la cual se extrae la especia usada como condimento en muchas comidas y como medicina natural. Sus rizomas abultados, ramificados y de forma cilíndrica son muy aromáticos y, rallándolos es que se obtiene el extracto que, una vez disecado, puede utilizarse como […]